みなさんこんにちは。ひやまんです。
普段行かないお店チャレンジ第五段ということで今回はメキシコ料理。
メキシコ料理といえばタコス。むしろタコス以外よくわからないひやまんですが、銀座にあるおしゃれメキシカン(ETHICA(エシカ))に行ってきましたのでご紹介します。
なお、今回はダイナースクラブカードのエグゼクティブダイニングを利用したので一人分のコース料金を無料にすることができました。
その他年会費無料のETCカード発行や、フライトごとのボーナスマイル、空港からの無料手荷物宅配サービス、最高1億円の海外旅行保険の自動付帯、などなど様々な特典が用意されています。
特にエグゼクティブダイニングが強力です。高額な年会費がネックではありますが、年に3回程度利用できれば年会費以上のメリットを享受できるので積極的に使っていきたいサービスです。
外観
というわけでやってきたのだ。
久しぶりにオシャレなお店に行くことになったので緊張していて写真を撮り忘れたので上記の写真は公式サイトのものです。
店舗前の案内に記載がありましたが完全予約制レストランです。店名のETHICAはエシカル（倫理的という意味らしい）を意味しており食材の無駄な廃棄を無くすためだそうです。素晴らしいことなのですが意識の標高が高すぎて酸欠気味です。
ちなみに現場に行ってみた際には、お店の看板がオシャレ過ぎてお店に気づかず迷子になったことをここに申し上げておきます。
店内・メニュー
店内の様子
ちょっとオシャレすぎて写真を撮る雰囲気でもなかったので今回は撮影せず。ダイナースクラブカードのサイトから拝借しています。
店内の様子自体は外からもよく見えますがテーブル席とソファー席が半々程度で全体ではカウンターを除くと約20席程度のキャパシティです。
暖色系のスポットライトが多く雰囲気のあるディナーを体験することが可能です。
メニュー
今回はエグゼクティブダイニング指定のコースであるエシカコースをチョイス。
飲み物代は別途かかりますが、コース代は1名分無料になりました。
ちなみに当日のコースリストはこちら。店内の光量の関係でちょっとピントが合ってなくて申し訳ない。
飲み物に関しては個別に選ぶことも可能ですが、ペアリング（料理に合わせたお酒を持ってきてくれる）もやってくれます（別料金）。
実食
注文
予約時にコース料理の指定がされているので特に注文することもなく食事がスタートします。
実食
そうして届いたものがこちらである。
春の地球。これでタコスの味がします。
カツオのアグアチレベルデ。魚介のサラダ相当のようです。緑色のソースが美しい。
グリーンアスパラガスのタコスドラドス。不思議なことにちゃんとタコスなんですよね。
桜鯛のモレベルデ。手前のケールを乾燥させたものの食感が楽しい。
子羊のバルバコアタテマト。予想外の肉料理ですが、トルティーヤと一緒に食べて美味しい。
緑の炊き込みご飯。お肉が鹿肉だったと思いますが、ちょっとクセがあるものの大変美味しかったです。
チーズのニクアトレ。程よく甘いソースとチーズが合わさって美味しい。
お会計
ごちそうさまでした！
エグゼクティブダイニングを利用したのでダイナースクラブカードでの決済が必要です。
明細を見た感じちゃんと１人分のコース料金が割り引かれていますね。500円は席料かなんかだと思います。多分。
まとめ
銀座のおしゃれメキシカン（ETHICA）についてご紹介しました。
完全予約制のお店なのでフラッと入るわけにはいきませんが、オシャレで美味しいメキシカンでしたのでぜひ皆様もご利用してみてください。
最後に店舗情報を載せておきますね。
でわでわ。ごきげんよう！
店舗情報
予約
公式サイトからネット予約ができます。
エグゼクティブダイニングの場合はこちら。
場所
公式サイト
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