レシピを残すほどではないけど元気が出ないときに食べたいスタミナお粥

みなさんこんにちは。ひやまんです。

自分が食べるためだけに作った適当な料理（と呼んでもよいのか疑問が残る）をご紹介します。

今回はお粥に豚ひき肉を投入します。それだけです。

なぜコレを作ろうと思ったのか

ただのお粥では物足りなかった。それだけだ。

材料（2食分くらい）

材料は以下の通り。ご飯が水を吸うと嵩がますのでだいたい2食分くらいにはなる。

調理手順

ご飯はレンチン済みとする。

湯を沸かす

測ってないがだいたい1~2カップくらいで良い。

ご飯のレンチンが必要ならこのタイミングで開始しておくと良い。

ひき肉を煮る

湯が沸いたらひき肉を投入する。火は中火にしておく。

お玉等で崩していく。

アクが出てくるので気になるなら取っておく。取らなくても特に支障はない。

味付けをする

塩を適当に振りかける。あるならニンニクを入れてもいいだろう。

ご飯を投入する

お玉でゆすって米粒がパラパラになる程度にほぐす。

卵を投入する

お粥状にしてもいいが、雑炊風味でも良いだろう。自分がいいと思ったタイミングで溶き卵を投入する。

卵は黄身をちょっと崩すくらいがちょうどいい。

投入後は火を落として1~2分待つ。

完成

そうして出来上がったものがこちらである。

味が薄ければ塩を追加するか、醤油を数滴垂らすと良い。

アレンジ

ニンニクを生姜に変更しても美味しい。

途中鰹だしを入れても美味しい。

食べ方

そのまま食べよう。

途中飽きてきたら海苔の佃煮等を投入するのもアリ。

まとめ

スタミナお粥（自称）についてご紹介しました。

ひき肉とニンニクを投入するだけなので、疲れているけどお粥だけだとちょっと物足りないな、という場合にお試しください。

でわでわ。